广西美食独具特色，尤其是三大粉，是广西人餐桌上的重头戏。那么广西三大粉都有哪些呢？
第一大粉是柳州螺蛳粉，主要原料是米粉，淋上独具特色的螺蛳汤，配上酸笋、酸筍、豆腐皮、牛肉片、蒜泥等等配菜。柳州螺蛳粉最关键的是汤，一口汤下去就可以让你感受到独特的香味和浓郁的味道。
第二大粉是桂林米粉，原料也是米粉，和其他米粉不同的是桂林米粉单用清水蒸制，无任何添加物，吃起来特别爽口。配料也很精致，有猪骨高汤、酸笋、香菜、生菜丝、葱花、辣椒油、辣椒粉、花生碎等等，吃起来口感十足。
最后一大粉就是来自北海的老友粉，主要原料是红薯淀粉，口感Q弹爽滑，搭配的佐料有荤有素，还会淋上独特的老友酱，味道鲜美，令人回味无穷。
