双孢菇是一种美味可口的食材，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。下面，让我们一起来了解一下如何利用双孢菇制作几道简单而又美味的菜肴吧！
双孢菇炒肉片
材料：双孢菇、猪肉片、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、淀粉。
步骤：
- 先将双孢菇洗净切片，猪肉片用淀粉、料酒腌制片刻。
- 锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片翻炒至变色。
- 加入双孢菇炒煮几分钟，加入适量的盐和酱油调味。
- 最后，用淀粉调成的水淋在菜肴上勾芡即可。
双孢菇汤
材料：双孢菇、鸡腿肉、胡萝卜、盐、高汤。
步骤：
- 双孢菇和胡萝卜洗净切片，鸡腿肉切成块。
- 将高汤煮沸，加入鸡腿肉和蔬菜，煮约15分钟。
- 最后，加入适量的盐调味，即可盛出美味的双孢菇汤。
