对于爱吃家常美食的人来说，羊排炖萝卜是一道非常经典的菜肴，在中国家家户户都会做。羊排是富含蛋白质和钙质的食物，而萝卜含有多种维生素和营养元素，二者组合起来，味道十分鲜美营养丰富。
下面是羊排炖萝卜的制作方法：
- 羊排切成块，用水煮10分钟，去除血沫。
- 萝卜切成块。
- 锅内加入适量油，烧至六成热，油热后，倒入羊肉，煸炒至变色。
- 加入老姜，料酒和水，烧至开锅后，转小火炖煮1小时。
- 加入萝卜，再炖煮1小时，最后加入盐和味精即可。
香喷喷的羊排炖萝卜出锅啦，欢迎大家尝试制作哦！
家常美食：羊排炖萝卜
来源：心才杂文网
