花生辣椒油是常见的调料之一，做出来的味道不仅美妙，而且可以为家常菜、面食等增添风味，非常受大家的喜欢。今天就来分享一份家里制作花生辣椒油的做法，让你也能轻松在家做出美味的花生辣椒油！
材料：
- 3杯 花生
- 3/4杯 红辣椒粉
- 1/2杯 芝麻
- 1/4杯 食盐
- 1/4杯 鸡精
- 2勺 老抽
- 2勺 香油
- 2勺 葱花
- 1勺 姜末
- 1勺 大蒜末
做法：
1. 花生放凉水中浸泡1个小时。
2. 将泡好的花生捞出，沥干水分空气炸至金黄色后备用。
3. 将红辣椒粉、芝麻、食盐和鸡精混合均匀备用。
4. 将老抽、香油、姜末、大蒜末、葱花倒入花生所在的大碗中，搅拌均匀。
5. 加入步骤3的混合料，再放入步骤2的炸花生，混合均匀即可。
6. 放入密闭瓶中，放于通风干燥处一个月后即可食用。
做好的花生辣椒油口感浓郁，香气诱人，再配上一些家常小菜、米饭、火锅等美食绝对绝对更加美味！
