凉拌面是餐桌上的一道大众美食，无需烹煮，适合夏天一顿清凉健康的美食。但是有时候我们自己做的凉拌面也会没有餐馆里的好吃，今天就来教大家如何做出正宗口感的凉拌面。
材料：
- 熟面条
- 黄瓜
- 豆芽菜
- 芝麻酱
- 生抽
- 鸡精
- 葱花
- 大蒜
- 辣椒面
- 香醋
- 食用油
做法：
- 将黄瓜切成丝，豆芽菜洗净沥干备用。
- 将芝麻酱、生抽、鸡精、葱花、大蒜、辣椒面、香醋、食用油混合制成酱料，备用。
- 将面条放入容器中，倒入凉水焯熟后捞起，放入盘中。
- 倒入酱料，调拌均匀,加入黄瓜丝、豆芽菜。
- 装盘，伴随着一碗清爽的冰糖水或是酸梅汁，这样的一顿午餐，清淡美味。
