尿酸是体内产物，如果不能顺畅排出，就会对身体造成伤害，发生痛风等症状。而三个蔬菜可以起到预防和缓解的作用，它们分别是芹菜、冬瓜和南瓜。
一、芹菜：芹菜中的纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，帮助排泄体内老废物质，同时芹菜中还有一种特殊的成分—芹菜碱，它能够增加尿酸的排泄量，降低血尿酸水平。
图：芹菜
二、冬瓜：冬瓜是一种很适合消夏清热的蔬菜，可是你知道吗，它还能减少尿酸。因为它富含维生素B1、氨基酸等成分，可以加快人体新陈代谢，同时冬瓜还是利尿剂的天然来源，可以协助身体将多余的尿酸排出。
图：冬瓜
三、南瓜：南瓜富含膳食纤维和烯酮类物质，能够帮助人体代谢多余的脂肪和蛋白质，减轻人体负担，同时南瓜还能促进肾脏血流量、改善肾脏功能、帮助排出多余的尿酸和代谢废物。
图：南瓜
所以，尿酸最怕三个菜:芹菜、冬瓜、南瓜，可以达到降低尿酸、预防和治疗高尿酸血症的效果，建议大家多吃这三种蔬菜，从而帮助身体积极预防和对抗尿酸的侵害。
