Dirty Dozen，翻译成中文即是“脏十二”，是美国环保组织（Environmental Working Group）每年发布的水果和蔬菜污染指数排行榜，它主要是对美国农业部门相关数据进行分析，然后发布1。该报告的排行榜是从各类蔬果中筛选出的容易残留农药的十二种类食品，在市场上购买这些蔬果时更需要注意2。
根据最新的数据，2019年的“脏十二”名单分别是：1、草莓；2、菠菜；3、卖相好的番茄；4、黄瓜；5、柿子椒；6、西方瓜；7、蓝莓；8、土豆；9、豌豆；10、棕榈花罗卜；11、芒果；12、葡萄柚。这些蔬菜常被采用大面积喷洒农药的种植方法，且带有农药残留，所以在购买时需要特别留意，最好选择有机食品或者食品品牌的食品，降低摄入有毒残留的风险3。
