我们总是想要维持自己的记忆力保持清晰。其实正常的营养饮食可以为我们的大脑提供养分,帮助我们增加记忆力。研究表明,一些特定的食物有改善记忆力的功效。
下面介绍七种增加记忆力的食物
- 三文鱼:三文鱼中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,可以帮助改善记忆和延缓衰老速度。
- 水果和蔬菜:富含维生素C和E,这两种维生素被证明对大脑有益。此外,深色的蔬菜和水果如菠菜、蓝莓、石榴等,富含抗氧化剂,有助于保护大脑的健康。
- 核桃:核桃富含欧米伽-3脂肪酸,有助于提高大脑的认知功能。此外,它还可以改善心血管健康,减少大脑与心血管疾病的风险。
- 鸡蛋:鸡蛋富含胆碱,这是一种重要的营养物质,可以帮助大脑进行通信,并提高思考能力和记忆力。
- 绿茶:绿茶富含儿茶素,是一种天然的抗氧化剂。研究显示,儿茶素可以帮助提高大脑认知能力,改善记忆力。
- 豆类食品:豆类食品中的大豆异黄酮可以帮助防止脑部细胞的损伤,提高大脑的记忆力。
- 荞麦:荞麦中含有一种重要的氨基酸——赖氨酸,可以帮助大脑产生神经递质,提高记忆力。
辅助食谱:
- 早餐:煮荷包蛋 混合水果 面包卷上蛋和蔬菜片
- 午餐:三文鱼沙拉三明治 胡萝卜 核桃/干葡萄
- 晚餐:豆苗炒肉 荞麦粥 花生米糊或核桃糊