杂交水稻是指行使基因优势，通过杂交育种方式，将母本和父本各自怪异的优良性状举行组合，培育出优良品种的水稻。杂交水稻的推广，对保障全球粮食平安、缓解全球性饥饿问题具有重要意义。
提高产量
杂交水稻的产量，通常比非杂交水稻凌驾30%~70%，单株结穗多，稻穗粒子大而丰满。
提高品质
杂交水稻的品质，通常比非杂交水稻更好，口感更佳、颗粒丰满、营养厚实。
抗病虫害
杂交水稻因优良的基因组合，通常比非杂交水稻更具抗病虫害的能力，削减了农业生产中对农药的使用，有利于生态情形的护卫。
节约土地和资源
杂交水稻因其高产性，相同面积的耕地可以收获更多的粮食。同时，杂交水稻尚有更好的抗旱、抗涝能力，可以为农民节约资源。
总之，杂交水稻的意义重大，有利于提高全球粮食平安水平，缓解全球性饥饿问题，护卫生态情形，改善农民生涯状况。
