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闹菇火热蹿红,来一碗暖身冬日美食

来源:心才杂文网

  寒冷的冬日里,随着天气逐渐转凉,人们开始迎来美食的季节。近期,一道美食引起了人们的广泛关注,那就是由鲜橙闹菇做成的汤品。温暖的汤汁、丰富的口感一时间蹿红,成为了网红菜品。

  闹菇是一种颜值和口感兼具的菌类食材。它呈现出茸茸的棕色菌褶,口感滑嫩,搭配多种食材可烹制成多种美食。

  今天我们为大家介绍的是——闹菇鲜橙汤。一碗鲜橙汤,汤汁清澈,质地糯滑,入口后有闹菇的细腻口感,搭配上鲜橙的清香味道,滋味十足。制作也十分简单,先将闹菇和鸡肉先分别焯水,取出切片备用。姜、葱爆香后,加入鸡块和闹菇煸炒,调料和清水入锅后,焯烫入温水中,大火煮开后转小火慢慢地炖3个小时,然后取出煮熟的鲜橙切成小片,撒在锅中加入适量盐煮开就可以了。

  这些细节处理足见厨师的用心和精益求精,参与制作的食材也都是天然和绿色的,闹菇鲜橙汤不仅美味可口,还是一道养生菜品,对于想要保护身体健康的人来说是再合适不过了。

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