端午节，吃粽子是中国人的传统。可是很多人在做粽子时，总是不知道该如何下手。今天，小编就来给大家介绍如何煮出口感松软，味道香美的粽子。
煮粽前，需要先将粽子浸泡于水中，至少要浸泡4个小时，这样做，不仅能口感更佳，而且更具营养。
下面让我们通过以下步骤来学习如何煮粽。
- 步骤1：加入桂叶和荷叶
煮粽前要准备好一整片荷叶，两片桂叶、一把细盐，并将锅内的水倒入煮沸。
捞出的浸泡好的粽子，先轻轻挤干，然后把粽子放入锅中。之后，放入荷叶、桂叶和盐调味。根据口味可以自由添加其他香料。
- 步骤2：多次煮沸
将锅煮沸后将火调小，隔一段时间注意调匀粽子的位置，防止沾锅。在持续煮烧四小时，直至煮烂煮熟后，可熄火。
- 步骤3：出锅装盘享用
取出多余的水，轻轻将煮好的粽子取出，滤干放冷却水中，等到凉后，就可以享用香气四溢、美味可口的煮好的粽子了。
煮粽不是难事，只要简单了解其中的步骤和技巧就可独立完成了。试着使用这个简单的方法去做绿色又营养的粽子，分享给你的家人和朋友！
