甘露醇，也被称为山梨醇，是一种很受欢迎的糖醇类甜味剂。它是一种白色晶体，通常从木薯淀粉或玉米淀粉中提取出来。
甘露醇在实际生活中有着非常广泛的应用，不仅被用于食品和甜味剂，同时还有许多其他的健康疗效。
甘露醇具有低卡路里的特性，相比于蔗糖的热量只有68%~75%，对于那些想减少糖分摄入的人来说，这一点是相当有吸引力的。
此外，甘露醇还拥有灵活的甜味度，传统的糖类通常比甘露醇甜得多，但甘露醇的味道比蔗糖更柔和，可以防止食品过于甜腻。
甘露醇还具有控制血糖的功效，可以被身体慢慢吸收而不是一下子被吸收，这也使得它成为了一种适用于糖尿病患者的理想糖分替代品。
最重要的是，甘露醇在营养学上是不会导致龋齿的，并有助于防止牙菌膜，这使得它成为了口腔护理产品中广泛使用的成分之一。
总的来说，甘露醇既可以提供完美的口感又有诸多的健康疗效。如果你想尝试一个更加健康和平衡的饮食方式，不妨从甘露醇入手。
