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中国橘饼的发展历史

来源:心才杂文网

橘饼是中国一道非常有特色的传统美食,尤以浙江绍兴、温州一带最为著名,其历史可追溯至南宋时期。

橘饼外形酷似金黄色的柑橘果实,用料以南糯米、桂花香粉、桂花酱等为主,口感软糯香甜,深受大家喜爱。

在清代,橘饼走向繁荣,门户之见竞相开店,有些特别的橘饼店还非常小资情调,内部装修的非常高雅,让顾客叹为观止

如今,橘饼的口味和做法逐渐多样化,有些地方还会加入蛋黄等馅料,更加的香醇美味,广受人们欢迎。

如果您想了解更多中国美食,橘饼一定不能错过。

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