冰糖银耳汤是一道营养丰富、滋润养颜的传统甜品。制作简单，诱人美味，因其寓意甜甜蜜蜜而广受喜爱。下面我们就一起来看看怎么做吧！
原料：
银耳100克，冰糖适量，枸杞适量，水适量。
步骤：
1.银耳泡发，撕成小朵备用。
2.枸杞浸泡5分钟，备用。
3.将撕好的银耳洗干净，加水用开水焯烫过，然后用清水过滤干净。
4.将清洗干净的银耳放入干净的锅内，加水至刚刚没过银耳，然后放入适量的冰糖，开小火慢慢煮。需要时再加水。
5.用小火煮到银耳软烂，水变白浓稠，糖化后，放入泡好的枸杞，煮沸即可。
温馨提示：银耳还可以配合红枣、桂圆、百合等其他料一起制作更加美味、更加滋补的冰糖银耳羹。
