三杯吐然诺是一道传承已久的古法名菜。最早的记录可以追溯到唐代李锜的《菜谱》中，成为中国美食史上的经典之作。据说，这道菜是古人一边饮酒一边品尝的佳肴，而如今三杯吐然诺也成了中国传统宴席上的必备美食。
想要尝试做一份正宗的三杯吐然诺，首先需要备齐食材：料酒，酱油，葱花，姜末，蒜末，香油，鸡肉，油、糖适量。
做法是将鸡肉切成厚片，加入盐、胡椒粉、料酒后搅拌均匀，腌制10分钟左右。热锅倒入油，放入鸡肉煎至两面微黄，加入葱花、姜末、蒜末煸炒至香味四溢。接着加入料酒、酱油、糖调味，转小火焖煮约5分钟。
最后加入香油，收汁后即可装盘。一份扑鼻香气的三杯吐然诺就完成了！
