采购与招标是指企业或政府机构为了获得特定产品或服务，通过发布公告邀请供应商提交投标书，以获取最具性价比的供应商。这是一种公开透明的采购方式，旨在确保采购过程的公正、公平、公开。
采购与招标按照不同的需求领域可以分为多个类别，如建筑工程招标、设备采购招标、物资采购招标等等。不同领域的采购与招标可能有不同的法律法规和操作流程。
在采购与招标过程中，供应商需要编写详细的投标书，包括产品或服务的技术规格、价格、交付时间等。采购方将评估投标书，并根据一定的标准选择最佳供应商。在招标结果确定后，双方将签署正式的合同，并进行后续的交货与付款。
采购与招标是企业和政府机构采购过程中的重要环节，可以有效控制采购成本、提升采购质量、保证供应商的公平竞争，同时也对市场经济发展起到积极推动作用。
