马蹄莲是一种常见的水生植物，被誉为“水底水仙”，常见于池塘、河流等水域，是市场上较为常见的水草之一，多用于观赏或鲜花插花。但是，有人担心马蹄莲是否有毒，其实需要了解以下几点知识点：
马蹄莲有哪些种类？
马蹄莲是一类多年生水草，现有已命名的34种。其中被广泛栽培的品种有“海角”、“彩云饼”等。
马蹄莲有毒吗？
一般而言，马蹄莲不会对人类造成危害。但有一种新变种莲叶马蹄莲(Victoria amazonica)的根部可以食用，而花、叶和种子含有毒茄碱，接触皮肤能导致发痒和烫伤，食用后可引起中毒症状。
如何保护自己呢？
如果您购买马蹄莲进行观赏，最好在观赏前先咨询专业人员，了解是否存在传染病、虫害等问题；如果要食用马蹄莲的话，请选择正规渠道购买，并在食用前进行适当处理，避免食用过多；另外，采摘马蹄莲时最好穿上手套，以免接触到马蹄莲内有害成分而引起过敏。
