如果想要做一道好吃的炖鸡，除了选用新鲜的鸡肉，还需要一些小技巧哦！下面我们就来分享一下，怎样炖出一锅鲜美入味的炖鸡。
材料：
鸡肉、姜、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、冰糖、枸杞、淀粉、精盐、食用油、清水
步骤：
1. 将鸡块洗净，放入沸水中焯水后捞出来洗净，控干水分，加入少量食用油，抓匀后码放在锅底。
炖鸡怎么炖好吃，详细的做法和技巧
来源：心才杂文网
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如果想要做一道好吃的炖鸡，除了选用新鲜的鸡肉，还需要一些小技巧哦！下面我们就来分享一下，怎样炖出一锅鲜美入味的炖鸡。
材料：
鸡肉、姜、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、冰糖、枸杞、淀粉、精盐、食用油、清水
步骤：
1. 将鸡块洗净，放入沸水中焯水后捞出来洗净，控干水分，加入少量食用油，抓匀后码放在锅底。
