镇江美食集南北口胃于一身, 以酱、醋、鲜等风味为主，深受游客和当地住民喜欢。人们总是推许那些细腻的舌尖大片 ，今天我们就来亲自感受一下这个充满惊喜的美食之都的风情。
蒸蛋羹
镇江蒸蛋羹是当地的特色小吃，口胃清新，十分下饭。做法简朴易学，只需将蛋液放入碗中，加入适量清水或汤，蒸熟后在蛋上面涂上一层油、酱油和香油的夹杂物就可以食用了。
麻花
镇江麻花也是顶级特色小吃之一。口感酥脆，香甜适口，用来下昼茶或者零食都很不错。镇江曾经有一段时间把麻花作为出口大礼物，可以说是声名远扬。
油面筋
油面筋是镇江当地很著名的小吃，是中国传统小吃之一。油面筋有着酥脆的口感，且入口即化，是不少人钟情的美食之一。镇江人异常喜欢在寒天、鱼豆腐和其它菜肴中加入油面筋。
