湖南临湘市原名潇湘县，是中国的历史文化名城。临湘素以美食闻名，其特有小吃品种繁多，令人垂涎欲滴。
临湘特色小吃主要包括糖油粑粑、湖南米粉、臭豆腐、麻辣烫、蒸菜、竹筒饭等。尤以糖油粑粑为其代表。糖油粑粑是湖南饮食文化的瑰宝之一，白色的粑粑，外酥里软，配上十足的糖水和麻子油，口感爽滑，甜而不腻，让人回味无穷。
除了美食，临湘还有着得天独厚的自然风光。境内的三叠泉风景区，是一处集文化、森林、山水为一体的自然风景区。另有花石湖国家湿地公园、金竹山等景点，让游客大饱眼福。
如果你喜欢历史文化，临湘也不会让你失望。临湘市内有许多历史遗迹，如汉崇山古墓群、南北朝五里墩石刻、明代达成桥等。每年农历正月十五举行的发牌湖会龙船赛更是吸引了众多来自国内外的游客。
