凉拌皮蛋是一道非常受欢迎的小吃。皮蛋怎么凉拌好吃呢？下面跟小编一起学习一下吧！
材料：
- 皮蛋2个
- 黄瓜适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 醋适量
- 糖适量
- 沙拉油适量
做法：
- 将皮蛋切小块；
- 黄瓜、生姜、蒜、辣椒切丝；
- 将醋、糖、沙拉油混合成调料；
- 将以上材料混合拌匀，放入冰箱冷藏半小时即可。
注意：调料的份量可根据个人喜好进行调整。
这道凉拌皮蛋味道爽口、开胃，用料简单、制作容易，是夏日消暑的不错选择。快行动起来，试着做一下吧！
皮蛋怎么凉拌好吃(想要一份口感绝佳的凉拌皮蛋？这里有最佳配方！)
来源：心才杂文网
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