泡菜汤是韩国料理中家常菜品之一。泡菜具有防癌明目、利肠消食等多种功效，也是一道美味的饭菜。下面来介绍一下制作韩式泡菜汤的方法。
准备材料：
1.适量的猪肉或者牛肉；
2.泡菜；
3.豆腐；
4.洋葱、大葱、大蒜、姜片适量；
5.糯米粉；
6.韩式辣椒粉、白胡椒粉适量。
制作过程：
1.将适量的糯米粉加水调成糊状备用；
2.将肉切片，用大蒜、洋葱、姜片、白胡椒粉腌渍半小时；
3.油热后加辣椒粉炒香，放入肉片、泡菜、豆腐和水，煮15分钟；
4.将糯米粉糊加入锅中，煮滚后加入大葱段，煮5分钟即可。
文章中提到的原材料：泡菜是以白菜或者萝卜为主要原材料，加入大蒜、辣椒、葱姜等佐料后，腌制而成的韩国特色食品。在制作过程中，选择有口感的泡菜，煮出来的泡菜汤才更加美味可口。
为了保证菜品的口感，材料的选择和熟练程度都十分重要。试着做一下这道韩式泡菜汤吧，相信你也会爱上这道美味佳肴。
文章类型：美食
