故宫是中国的文化名片，每年吸引了大批游客到来。前不久，故宫便推出了新的用餐方式——“故宫中式烧烤”。悠久的历史和现代优雅的碰撞，加上独特的美食享受，再加上名厨打造的最新口感，是近年来备受瞩目的文化活动。
据了解，故宫中式烧烤这一活动在皇家烤房隧道窑中进行，而隧道窑的历史也可以追溯到宋代。隧道窑是一种由一排排连接起来的足有百米长的烤炉，其特殊的结构使得烟气没有被排放到室外，被称为“隐蔽在地下的无烟烤炉”。中式烧烤采用这个特殊的烤炉，可以吸取其中的优点，保证了美食口感的新颖和健康程度。
想必很多人都不会错过这一新的美食享受。快来故宫捕捉这个月的美食狂欢吧！
