宝鸡作为陕西省的一个地级市，饮食文化相传已有千年，既有名菜也有小吃美食，深得美食家的赞誉。
其中兜哇面和肉夹馍是最被大众所熟悉的。兜哇面是传统的汉族特色面食，即用刀子缀擀面条拉制的面食，口感弹牙，通常配以酸辣汤、糖蒜醋、辣油等调味料，令人回味无穷，成为了宝鸡小吃中的佼佼者。
而肉夹馍则是陕西省传统小吃之一，通常由带骨的小猪肉烤制而成，加入姜汁、葱末、花椒等调料，然后用薄饼夹上，成为了一种食物。这种小吃可谓是陕西美食之冠，更是外地游客必来品尝的美食之一。
除了兜哇面和肉夹馍，宝鸡还有许多其它美食，如红苕粉、油泼辣子、蜂蜜鱼香肉丝等等，各种美味的口感，让人们一尝难忘。
