清炖鱼是一道美味又营养的家常菜，它口感鲜美，汤汁醇厚，深受大家喜爱。下面就为大家介绍一种最简单的清炖鱼的家常做法。
所需材料：
- 新鲜鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将新鲜鱼去鳞去内脏，洗净备用。
- 葱姜蒜切成末。
- 热锅加入适量的清水，放入葱姜蒜和料酒，煮沸。
- 将净鱼放入锅中，加盖焖煮10分钟左右，直至鱼熟软。
- 最后加入适量的盐调味，关火出锅即可。
这样简单的步骤就能轻松制作出一道美味的清炖鱼，不论是家庭晚餐还是宴客聚餐都非常适合。希望大家尝试一下这个简单又营养的家常菜。
最简单的清炖鱼家常做法
来源：心才杂文网
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