乔科尔是近年来火起来的一种美食材料。它是一种来自北欧的野生小鱼，含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，而且味道鲜美。它的鱼肉细嫩，微咸微甜，还带着淡淡的茉莉花香，每一口都能让人感到满足和惊喜。
据了解，乔科尔在北欧是一种非常有名的美食，但是在国内还没有广泛的知名度，只有少数的人在经营乔科尔相关的餐饮业。如果你想品尝新鲜的乔科尔，可以参考煮法：清水焯水后，炒香葱姜蒜和小米椒，加入鱼头翅膀炒至出香味后加白酒爆炒，加清水没过鱼煮约8分钟，关火后加鱼肉再烧煮5分钟左右，加盐调味即可。（煮法仅供参考）
品尝新鲜的乔科尔，带给你不一样的味觉享受
来源：心才杂文网
