五花肉卷金针菇是中国传统菜肴之一，以其荤香、菇鲜、口感细嫩等特点广受人们喜欢。
制作五花肉卷金针菇的材料有五花肉、金针菇、红椒、蒜泥、葱、生抽、盐、辣椒油等，将五花肉稍微煮熟后用刀片切成薄片，加入盐和生抽腌制，然后将金针菇洗净后焯水备用。
将腌好的五花肉片取出，摆开后分别放上焯好的金针菇、切好的红椒，卷起来成卷状，然后放入蒜泥、葱和辣椒油拌匀，入蒸锅中蒸熟，即可食用。
五花肉卷金针菇是中国传统菜肴之一，以其荤香、菇鲜、口感细嫩等特点广受人们喜欢。
制作五花肉卷金针菇的材料有五花肉、金针菇、红椒、蒜泥、葱、生抽、盐、辣椒油等，将五花肉稍微煮熟后用刀片切成薄片，加入盐和生抽腌制，然后将金针菇洗净后焯水备用。
将腌好的五花肉片取出，摆开后分别放上焯好的金针菇、切好的红椒，卷起来成卷状，然后放入蒜泥、葱和辣椒油拌匀，入蒸锅中蒸熟，即可食用。
