肉桂醛是一种常用的香料，也是一种常用的有机合成中间体。除了用于食品、香水、药品等行业，肉桂醛还有非常广泛的医学应用价值。
肉桂又称“桂皮”，具有温阳散寒、行气通络的功效。而肉桂醛，作为肉桂中的一种主要化学成分，具有更为强效的药理作用。研究表明，其具有抗菌、降血糖、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种作用。
因其可改善胰岛素抵抗，对糖尿病患者尤其有益。同时，肉桂醛能减少氧自由基的产生，对预防心脑血管疾病也有积极作用。
此外，肉桂醛还可通过抑制肝细胞活化、抑制蛋白质激酶C的激活，从而对肝纤维化的防治有着潜在的治疗作用。
肉桂醛作为一种天然的药物，具有广泛的医学应用价值，值得我们进一步了解和研究。
