carbonara是意大利经典的面食之一,起源于罗马,以通心粉为主原料
经典carbonara的配方有通心粉,培根,鸡蛋,芝士
将培根切成丁,煎至出油,一边煎一边搅拌
将通心粉放入沸水中煮至软硬适中,沥干水份,备用
将鸡蛋打散,加入芝士和黑胡椒搅拌均匀
将培根倒入通心粉中,拌匀,加入鸡蛋及芝士液搅拌均匀即可
carbonara是意大利经典的面食之一,起源于罗马,以通心粉为主原料
经典carbonara的配方有通心粉,培根,鸡蛋,芝士
将培根切成丁,煎至出油,一边煎一边搅拌
将通心粉放入沸水中煮至软硬适中,沥干水份,备用
将鸡蛋打散,加入芝士和黑胡椒搅拌均匀
将培根倒入通心粉中,拌匀,加入鸡蛋及芝士液搅拌均匀即可