在生活中，我们经常会有买多了鸡蛋，或是因为卡了时间而担心鸡蛋是否变质的情况。对于这样的问题，大家也许较为迷茫，不知道鸡蛋常温下能够保存多久。其实，鸡蛋是否变质和时间有关，同样也与环境有关。
根据有关资料显示，鸡蛋在常温下置放的时间应该控制在不超过24小时。如果要让鸡蛋保存更长时间，建议大家选择一些存放方法。例如，将鸡蛋放入冰箱储存室或保险箱中，可以延长鸡蛋的保鲜时间。
这里还要给大家分享一些保存鸡蛋的小技巧。
一是尽量不要用水清洗鸡蛋。鸡蛋表面有一层保护膜，若用水清洗会冲掉这层保护膜，从而使鸡蛋容易受污染。
二是在存放鸡蛋时，尽量让鸡蛋保存在笼子里或盒子里，不能放在厨房台面上。因为鸡蛋很容易吸附周围的气味、水汽等，容易发生变质。
三是在冰箱里存放鸡蛋时，应该放在冰箱中间，而不是门口。因为冰箱门口温度比较高，而鸡蛋必须在较低的温度下保存才能保证其质量。
为了避免鸡蛋变质，我们可以通过正确的保存方法，延长鸡蛋的保鲜期。同时在选购鸡蛋时，也要注意鸡蛋的新鲜程度，选新鲜的鸡蛋，健康更有保障。
