家常菜是我们日常生活中常见的一类菜肴，它不仅简单易学，而且味道美味可口。本文为您介绍10款简单又美味的家常菜做法，让您在家也能轻松享受美食。
1. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道经典的川菜，口味麻辣鲜香，豆腐软嫩入味。
2. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道具有浓郁川味的家常菜，口感麻辣鲜香，颇受喜爱。
3. 糖醋里脊
糖醋里脊是一道色香味俱佳的传统名菜，里脊肉外酥里嫩，酸甜可口。
4. 酸菜鱼
酸菜鱼是一道集酸、辣、鲜、香为一体的川菜，汤汁酸辣开胃，鱼肉鲜嫩可口。
5. 家常红烧肉
家常红烧肉是一道家喻户晓的传统名菜，色香味俱佳，口感酥软，入口回味无穷。
6. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道简单又营养的家常菜，鲈鱼鲜嫩细腻，口感鲜美。
7. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道具有鱼香味的传统川菜，口味鲜美，色香味俱佳。
8. 蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道简单又健康的家常菜，西兰花口感脆嫩，蒜蓉香气浓郁。
9. 干煸豆角
干煸豆角是一道地道的川菜，豆角煸炒至酥脆，口感香辣可口。
10. 麻辣香锅
麻辣香锅是一道具有浓郁川味的热菜，独特的调味蘸料让人回味无穷。