柿子是深受人们喜爱的水果，它不仅含有丰富的营养元素，口感独特也是其它水果所不及的，但是成熟的柿子味道过甜，而且适宜孩子和老人食用，对于一些年轻人，吃剩的柿子或许是弃之可惜的美味。这时，您可以和我们一起，换一种方式尝试一下这些柿子，也许会有意想不到的堪称完美的食品体验。
制作白酒懒柿子的做法非常简单，将柿子洗净，切好之后放在锅里焯水，焯水时间大概能让柿子变得软糯一些，把焯好的柿子捞起来晾凉。然后将晾凉后的柿子切成小块，再用适量的白砂糖裹上，将拌好白砂糖的柿子块放入干净的玻璃瓶中，依次倒入适量的白酒，将柿子按入白酒中，封好瓶盖即可。
大概两到三天后，美味的白酒懒柿子就可以拿出来享用啦！您可以佐上家常小菜或者色香味俱全的熟食，搭配一款适宜自己口味的啤酒或者啤酒，和朋友家人来一次愉悦的下午小酌时光！
