很多人喜欢吃皮皮虾,但是去餐馆吃太贵了,自己做一点也很不错。以下是教你5分钟做出美味的皮皮虾的简单家常菜单。
准备材料
- 大虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 20 毫升
- 生抽 15 毫升
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料包 1 袋(部分辣椒粉、花椒、香叶)
- 清水 50 毫升
步骤
- 洗干净大虾。
- 切开虾背沿着肚子用刀子剖成两半,取出虾线。
- 大虾放盆里面,加入葱姜蒜、料酒,白胡椒粉、盐和生抽适量搅拌均匀,腌制 10 分钟,放入清水,然后放料包蒸制10分钟左右。
- 蒸出的虾表皮鲜艳、又爽口多汁,很受欢迎。
教程到这里结束了,相信您学会了烹饪简单美味的皮皮虾,赶快动手试试吧!