酥饼是中国传统的面点食品，是一种口感酥脆、内部松软的美食，是大多数人早餐爱吃的美食之一。下面，本文向大家介绍一下如何制作酥饼，让你的早餐更加丰富多样。
制作原料
面粉、水、糖、油、盐。
制作步骤
1.将面粉加入盆中，加入适量糖和盐搅拌均匀，再加入适量的油，用手揉匀，制成面团后盖上湿布醒面，放置15分钟左右；
2.将醒好的面团分割成小份，搓成小球状；
3.将小球搓成长条形，接着反复折叠揉捏，每相邻折三次，这将使酥饼的层次分明；
4.将搓好的面条捏成椭圆形，放入平底锅中，小火慢慢烤制，直至两面微微发黄，表面变得酥脆松软即可。
以上就是制作酥饼的全部步骤，简单易懂，大家可以自己尝试着做一下，看看自己的制作效果吧！
