越俎代庖，是我国古代一个人物名故事。据《左传》中记载，战国时期，晋国的大夫韩非子曾经提出了“越俎代庖”的故事来反驳一个代人办事的提议。
故事中，晋国将相权翦病重，需要安排代人代为献俘。当时有个年轻人名叫李陵，自告奋勇要代替病重的权翦完成任务。但是，李陵没有献俘的经验，权翦便叫了个厨师赵盾出来，让他讲解献俘的程序，并让他代替李陵一同前往敌阵献俘。
赵盾回来后，有人问他为什么去献俘，而他说他是去代替李陵献俘的。这时，韩非子便以越俎代庖，指责赵盾行为不当。越俎是祭祀时放的大鼎，而俎上放的有肉和菜，代庖则是代替厨子分发肉食，韩非子认为两者区别非常大。
韩非子用越俎代庖的故事来说明，作为一名将领，代人办事是不可取的，因为领导者必须对部下的行动负责，所以代人办事会带来非常恶劣的后果。
