菠萝饭是一道广受欢迎的美食,糯米与菠萝的混合,带来了丰富的口感和味道,深受广大人民的喜爱。下面,为您介绍最正宗的制作方法。
材料:
- 糯米300克
- 小肉丸适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 菠萝200克
- 火腿50克
- 香葱适量
- 蒜末适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
做法:
- 将糯米淘净,加入适量的水泡一小时,然后放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒜末、香葱、火腿、菠萝一起炒匀。
- 小肉丸拌入适量盐、鸡精和料酒,用开水焯熟。
- 将蒜末炒香后倒入菠萝块中,加入蚝油,翻炒均匀。
- 将煮熟的糯米放入盘中,将菠萝和小肉丸铺在糯米上,再淋上菠萝汁即可。
菠萝饭做法简单,口感奇妙,非常适合那些喜欢探索美食的人。赶快试试吧!