香蕉果酱是一道美味可口的水果酱，它既可以作为面包、饼干的调味品，也可以作为蛋糕、冰淇淋的配料。下面就让我们来了解一下如何制作香蕉果酱吧！
材料：
- 成熟的香蕉2-3根
- 砂糖适量
- 柠檬汁半个
步骤：
- 将香蕉去皮切成小段放入锅中，加入适量的砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将锅放在炉子上，用中小火加热，不停地搅拌，直到香蕉变成浓稠的果酱状。
- 将煮好的香蕉果酱倒入干净的瓶子中，待冷却后即可食用。
香蕉果酱不仅口感丰富，而且营养价值也很高。香蕉富含维生素C、钾和纤维素，有助于促进消化，增强免疫力。同时，香蕉果酱还可以作为早餐的一部分，搭配面包或饼干，营养丰富又美味可口。
