煲仔饭是广东省传统美食，色泽金黄、香气扑鼻、米饭入口即化。下面是一份简单的煲仔饭家常做法，和大家一起分享！
材料：
- 香肠 2根
- 鸡腿肉 1个
- 青葱 3棵
- 姜6片
- 米 1杯
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤：
- 将米淘洗干净，浸泡2小时左右；
- 将鸡腿肉切小块，切好的鸡肉用生抽、盐搅拌匀腌制，15分钟；
- 香肠切成小段，青葱和姜切成细末；
- 煮煮锅加入橄榄油，放入鸡肉翻炒，炒至变色；
- 加入青葱和姜翻炒，放入香肠煮2分钟；
- 将米饭放入煲仔中加入一点盐拌匀放入材料中搅拌均匀，加入适量水煮开，改小火慢慢煮熟；
- 饭煮好后即可食用~
很简单吧？快来试试吧！
