甘肃省平凉市位于中国西北部，是黄河上游干流的重要支流清水河的中游，素有"甘州之地，秦陇重镇"之称，是历史悠久的文化名城。
平凉市在中国的历史上，是一个非常重要的城市。早在770年前的宋代，平凉就被设立为“甘肃东路”的州城。当时的平凉，由于地处丝绸之路上，贸易十分繁荣，成为了汉唐时期的驿站，也是唐代名将李广之死的地方。平凉在唐朝时就已经建城，并被置为六路节度使之一。随着北宋的建立，平凉地处京西要冲，因而战乱不断，十分的不安宁。在历史上，平凉正是通过京畿的交通线路的要冲之地，在唐宋时期又作为安西都护府轄區，清浊之分明确，疆域分明明确，而且因为地处丝绸之路上，贸易十分繁荣。
如今，平凉不仅仅可以让人们回忆起古老的曾经，同时各种建筑文化、历史文化、旅游文化、生态文化、人文互动融合在一起，让游客在品鉴风味小吃时，也能领略到平凉市的历史文化底蕴。值得一提的是，平凉在汉中陇东的文化气息下，既具备缩微版的隋唐都城气度，随着现代化的步入，更是有了特色的现代化建筑和城市风貌。
