想必大家都尝过宫保鸡丁，但是想要做出家常般美味的宫保鸡丁可不是那么容易，下面小编就来分享一下自己的做法，让大家也能在自己的家里做出美味可口的宫保鸡丁。
第一步：准备材料，需要鸡腿肉，青红椒，胡萝卜，花生米，葱姜蒜，味精，盐，糖，酱油，醋。
第二步：鸡腿肉洗净切丁，加入生抽、盐、淀粉、油拌匀腌制15分钟。
第三步：花生米炒香。
第四步：热锅加油到7成热，下鸡丁炒至发黄捞出备用。
第五步：锅内放油，下青红椒和胡萝卜，炒至软。
第六步：放入葱姜蒜末炒香。
第七步：全部倒入鸡丁并加入糖、醋、料酒、花椒粉翻炒匀备用。
第八步：锅中再加入适量油，烧至八成热加入花生米、干辣椒炸熟，下炒好的鸡丁再炒匀盛盘。
通过以上步骤，大家就可以轻松的做出一道美味的宫保鸡丁，让大家的味蕾也能享受到美食的盛宴。
