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白萝卜怎么做才好吃?

来源:心才杂文网

白萝卜,又称小萝卜、桔萝卜,是我们餐桌上的常见蔬菜之一。除了酸辣白萝卜、白萝卜炖排骨这些常见的家常菜,还有许多奇妙的做法,下面小编就给大家推荐几种简单又好吃的白萝卜做法。

1.白萝卜炒肉片

食材:白萝卜、猪肉片、青红椒、蒜、盐

做法:1.将白萝卜去皮,切成薄片,猪肉切片,青红椒切丝;2.锅热油,放入蒜末煸香,放入猪肉煸炒至变色;3.加入白萝卜片煸炒1分钟,加入盐和青红椒丝,翻炒2分钟即可。

2.酱炒白萝卜丝

食材:白萝卜、豆瓣酱、蒜末、盐

做法:1.白萝卜去皮,切丝,蒜末切碎备用;2.热锅凉油,放入蒜末到锅底煸香;3.放入白萝卜丝煸炒至变色,加入豆瓣酱和盐翻炒均匀即可。

3.白萝卜鸡汤

食材:白萝卜、鸡肉、配料(枸杞子、红枣、姜片等)、盐

做法:1.鸡肉洗净切块,白萝卜去皮切块,配料备用;2.将鸡块放入充满清水的锅中,大火烧开后撇去浮沫;3.加入配料,将白萝卜片加入汤中,再次烧开转小火炖煮1个小时,加入盐清煮即可。

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