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齐白石的虾:古画里的美味

来源:心才杂文网

齐白石是中国近代著名的画家和书法家,他的画作多以水墨画为主,以山水、花鸟、虫鱼为主要题材。不知道大家是否知道,齐白石的画里还常常出现一些令人垂涎欲滴的美食,如墨鱼、黄瓜等等。而今天小编要介绍的是他作品中的一种美食——虾。

在齐白石的画作中,常常可以看到一条有着长长胡须、略呈半透明的虾。这虾的样子很有特色,让人看了就想着去烧一锅。据说他的虾是以江浙一带的河虾为原型创作而成,由于齐白石画虾的技巧娴熟,看上去生动逼真,让人口味大开。在真实的生活中,齐白石非常喜欢吃虾,据说他最喜欢的就是清蒸大虾。

虾是一种很美味的食物,也是一种很健康的食物,其中富含所需氨基酸、磷脂、维生素B等。在中国的餐桌上,虾还有禁忌之处:不能与某些食物一起食用,否则容易中毒。例如,虾与富含高量维生素C的柿子不能同时食用,否则会中毒。虾也不宜与某些水果一起食用,如柿子、石榴、柚子等,否则易引起腹泻等不适症状。

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