谷神节，是中国传统的儒学节日之一，它在每年的农历三月二十五日至四月二十四日举行，最后的一个日子便是谷神节。也就是我们现在所说的4月19日。
谷神节是祭祀农业神明——谷神的节日，主要祭祀对象为谷神，目的在于祈求丰收，保佑农作物生长。在中国传统文化中，尤其是古代农业社会，农作物的生育受到天气、土地和各种自然条件的影响，所以为了保佑丰收而祭祀神明是非常重要的。而大型的祭祀活动则成为谷神节的主要内容。
在古代，中国的农民们会在谷神节这天向谷神献上五种谷子，还会在田间地头做出香火，或者在村庙举行盛大的祭祀活动。在祭祀仪式中还会有歌舞和各种庆祝活动。
在现代社会，虽然农业生产已经实现了现代化，但是许多地方仍然保留着谷神节的传统，以此纪念农业社会中的求取大丰收的气氛。
