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筒子骨汤的制作方法

来源:心才杂文网

筒子骨汤是一道非常适合秋冬季节食用的美食,在制作过程中,添加了多种中国传统的药材,味道相当浓郁。下面我们来介绍一下怎样制作筒子骨汤。

材料:

  • 筒骨500克
  • 姜片20克
  • 葱白50克
  • 枸杞30克
  • 桂皮5克
  • 党参5克
  • 红枣10个

制作方法:

  1. 将筒骨洗净,焯水后取出,备用。
  2. 将枸杞、桂皮、党参、红枣洗净。
  3. 葱白切段,姜切片。
  4. 将所有材料放入砂锅中,添加足量冷水。
  5. 大火烧开后转小火,炖煮3个小时以上,至汤色乳白,口感鲜美即可。

筒子骨汤是一款非常具有滋补功效的美食,可以滋补肾气、养颜美容、补充蛋白质等,尤其适合体质虚弱、病后调养的人食用。赶快动手试试吧。

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