筒子骨汤是一道非常适合秋冬季节食用的美食,在制作过程中,添加了多种中国传统的药材,味道相当浓郁。下面我们来介绍一下怎样制作筒子骨汤。
材料:
- 筒骨500克
- 姜片20克
- 葱白50克
- 枸杞30克
- 桂皮5克
- 党参5克
- 红枣10个
制作方法:
- 将筒骨洗净,焯水后取出,备用。
- 将枸杞、桂皮、党参、红枣洗净。
- 葱白切段,姜切片。
- 将所有材料放入砂锅中,添加足量冷水。
- 大火烧开后转小火,炖煮3个小时以上,至汤色乳白,口感鲜美即可。
筒子骨汤是一款非常具有滋补功效的美食,可以滋补肾气、养颜美容、补充蛋白质等,尤其适合体质虚弱、病后调养的人食用。赶快动手试试吧。