岔气是平常生活中的一种常见情况，一般情况下不必过于紧张。那么，什么是岔气呢？岔气又是如何形成的呢？
所谓岔气，是指出现呛、噎、窒息等不适感。引起岔气的原因有很多，比如吃东西太快、过于热、太冷、太硬等，对口腔和食管不协调造成的压迫等。另外，还有某些疾病如食道癌、胃食管反流、食管裂孔疝等情况也可能引发岔气。当感觉到岔气症状时，不要仓促地做出虚弱、晕眩或者强烈的拍背动作，通常采用自我控制方法或者喝水的方式来缓解。
在生活中，我们也可以采取一些措施来预防岔气。首先，慢慢咀嚼食物；其次，避免过度兴奋；再次，注意进食姿势和茶水温度；最后，保证良好的情绪状态是非常重要的。
在处理岔气时，最简单的方式是多喝水，适当调整自己的呼吸方式。但如果岔气症状长期存在、严重影响日常生活，建议及时就医，以避免病情进一步恶化。
