春季是万物复苏的季节，也是一个美食的季节。针对儿童的饮食，我们应该首先注意营养均衡，其次兼顾美味口感。今天，我们为大家推荐几款春季适宜的儿童食谱，既美味又营养。
1. 紫菜蛋花汤
所需材料：
- 鸡蛋 1个
- 紫菜 适量
- 豆腐丝 50克
- 鸡汤 适量
做法：
- 将鸡汤倒入蒸锅并加热至沸腾。
- 将鸡蛋打散，将紫菜泡软切碎。
- 将打散的鸡蛋慢慢倒入鸡汤中，并用筷子搅拌均匀。
- 将切碎的紫菜和豆腐丝放入蒸锅内，蒸10分钟即可。
这款汤品中紫菜的碘元素含量较高，有益于儿童的智力发展。
2. 蔬菜炒饭
所需材料：
- 米饭 适量
- 五彩椒 适量
- 豌豆 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐、酱油 适量
做法：
- 将五彩椒和豌豆切碎，鸡蛋打散备用。
- 将锅中热油，放入五彩椒煸炒至变色，加入豌豆继续煸炒。
- 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
- 将煮好的米饭放入锅中，加入盐、酱油调味即可。
这款炒饭混合了多种蔬菜，不仅有营养，而且色彩斑斓。
3. 瓜果拼盘
所需材料：
- 香蕉 1根
- 苹果 1个
- 橙子 1个
- 车厘子 适量
- 蜂蜜 适量
做法：
- 将香蕉、苹果、橙子切片备用。
- 将车厘子摘下核。
- 在盘子中排列好各种水果，撒上适量的蜂蜜即可。
这款瓜果拼盘不仅颜值高，而且开胃，增加食欲。
