平均血红蛋白浓度（MCHC）是了解红细胞质量的常用指标之一。正常MCHC值为32-36g/dL，低于这一范围则表示平均血红蛋白浓度偏低。那么平均血红蛋白浓度偏低是什么意思呢？
平均血红蛋白浓度偏低是指红细胞中的血红蛋白含量过低，可能会导致身体缺氧、贫血等情况。同时，这也可能意味着你的身体缺少特定的营养素，如铁、叶酸、维生素B12等。如果平均血红蛋白浓度长期偏低，你可能会感到乏力、疲倦、头晕等症状。
为了增加平均血红蛋白浓度，我们可以通过饮食来增加营养素的摄入。如铁含量高的食物有：红肉、鱼类、豆类等；叶酸含量高的食物有：绿色蔬菜、豆类、肝等；维生素B12含量高的食物有：肉类、蛋类、鱼类等；同时也可以考虑服用营养素补充剂。
