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燃魂乡土美食:探寻日本集大成之『东京食种』

来源:心才杂文网

日剧《东京食尸鬼》相信很多人都看过,但是今天笔者给大家介绍的是另一部同名日剧《东京食种》。这部剧通过食物来串联起角色和事件,通过食物的表象展示内在的情感状态,可谓是一部美食与人性的完美结合。

随着全球化时代的到来,东京作为日本的代表性大都市,也成为美食文化完美结合的产物之一。 在东京,不仅能品尝当地的特色美食,还能品尝到来自世界各地的经典美味。你可以在传统市场里尝到道地的日式料理,去高桥酒店大楼感受正宗的日本餐厅文化,或者去东京塔周围的Louvre pastry找一家法式甜点店品尝美味的各式点心。

尽管如此,东京的美食文化也有它的独特之处,最早的口味、最久的历史、最合适的氛围等等。在东京,除了味觉之外,还有视觉、听觉、嗅觉等等,通过一道道美味佳肴,身临其境地感受着东京的文化气息。

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