说起猪脚面，相信大家并不陌生。一碗好的猪脚面要口感细腻，猪脚肉软糯，汤汁鲜美。但想要做到这些并不容易。而最近迷上猪脚面的张颂文，不仅如此，更是改良出一种让人回味无穷的猪脚面来。
猪脚肉本身有点膻味，并不是很多人钟爱的食材。可是张颂文却想到了用生姜去膻味的办法，加入了生姜纤维后猪脚更加入味。在面的处理上，张颂文用料丰富，还加了红油和花生酱，口味又辣又麻。
这款狂飙里的猪脚面让人爱不释口，食客们更是被这种美食征服了。店里经常爆满人潮，生意也是很火爆。张颂文不仅在猪脚面上下功夫，以后还会推出其他美食供大家品尝。相信在他的不断努力下，会有更多美食降临大众眼前。
