烟酸，又称维生素B3或烟酸酰胺，是一种重要的营养物质。它在人体内具有许多重要的作用和功能。
1. 促进能量代谢
烟酸是葡萄糖、脂肪和蛋白质等营养物质的代谢必需品，可以促进能量的产生和利用。它参与细胞呼吸过程中的氧化还原反应，将食物转化为能量。
2. 改善心血管健康
烟酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的水平，并提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平。这有助于预防心脏病和保护心血管健康。
3. 维持皮肤健康
烟酸对于维护皮肤的健康也起着重要的作用。它可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤的光泽和弹性。
4. 缓解焦虑和抑郁
烟酸参与神经递质的合成，对神经系统的正常功能有重要作用。它可以帮助缓解焦虑、抑郁和疲劳等心理问题。
5. 支持消化系统
烟酸可以促进消化酶的合成和胃肠功能的正常运作，有助于消化和吸收营养物质。
6. 预防坏血病
烟酸是合成DNA和RNA所必需的营养物质，可以预防坏血病的发生。
烟酸在人体内具有多种重要的作用和功能，对身体健康至关重要。
